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Oct 15, 2023

Die 15 besten Hotels in Japan, die Sie 2023 buchen können

Aman Kyoto liegt inmitten eines Waldes und in der Nähe des Kinkaku-ji-Tempels. Mit freundlicher Genehmigung von Aman Kyoto Eine der tiefgreifendsten Erfahrungen, die ein Japanreisender machen kann, ist die Begegnung mit Omotenashi, den Menschen des Landes

Aman Kyoto liegt inmitten eines Waldes und in der Nähe des Kinkaku-ji-Tempels.

Mit freundlicher Genehmigung von Aman Kyoto

Eine der tiefgreifendsten Erfahrungen, die ein Japanreisender machen kann, ist die Begegnung mit Omotenashi, dem legendären Gastfreundschaftsansatz des Landes, der auf der achtsamen Fürsorge für jemand anderen basiert, ohne eine Gegenleistung zu erwarten. Hotels und Gasthöfe sind eine der umfassendsten Möglichkeiten, diesen einzigartigen Teil der japanischen Kultur zu erleben.

Vor diesem Hintergrund haben wir sorgfältig die 15 Rückzugsorte im ganzen Land ausgewählt, die die besten Unterkünfte präsentieren, die Japan heute zu bieten hat. Von einem modernen Palast in einem städtischen Wolkenkratzer bis hin zu einem traditionellen Ryokan oder Gasthaus auf dem Land – die Top-Hotels in Japan lassen Reisende in die Orte eintauchen, die sie besuchen, oft in weniger entdeckten Regionen. Außerdem bieten sie den Gästen auf Schritt und Tritt ihre eigene Variante von Omotenashi an.

Hier finden Sie in keiner bestimmten Reihenfolge unsere Auswahl der 15 besten Hotels in Japan.

Aman, Tokio

Aman Resorts, das für seine Rückzugsorte in herrlicher Naturkulisse berühmt geworden ist, feierte 2014 mit Aman Tokyo sein städtisches Debüt und bietet die fantasievollen kulturellen Erlebnisse und den erstklassigen Service der Marke im Zentrum der japanischen Hauptstadt. Aufzüge führen zu einer Lobby in der 33. Etage mit einem hoch aufragenden Atrium und einem saisonalen Ikebana-Blumenarrangement, das über einem reflektierenden Pool schwebt. Die 84 Gästezimmer, die von traditionellen japanischen Ryokans inspiriert und von den in Singapur ansässigen Kerry Hill Architects entworfen wurden, gehören zu den größten Einsteigerunterkünften der Stadt. Sie sind der Traum eines jeden Minimalisten, mit Kastanienholzböden, verschiebbaren Shoji-Wandschirmen, vom Boden bis zur Decke reichenden Fenstern und großen Furo-Steinbadewannen, für die es sich lohnt, einen ganzen Nachmittag freizumachen. Das Spa, das über Onsen-Bäder und einen 30 Meter langen Pool mit Blick auf die Stadt verfügt, bietet Behandlungen, die Japans traditionelle Kampo-Heilphilosophie auf Kräuterbasis widerspiegeln.

Das Mandarin Oriental, Tokyo liegt im historischen Viertel Nihonbashi.

Mit freundlicher Genehmigung von Mandarin Oriental, Tokio

Das Mandarin Oriental befindet sich in den obersten neun Etagen des Nihonbashi Mitsui Tower, der vom renommierten argentinischen Architekten César Pelli entworfen wurde, und bietet Postkartenblicke auf den Fuji im Westen, den Tokyo Skytree und den Sumida River im Osten sowie die Bucht von Tokio im Süden. Als Inspiration für sein Design greift das Hotel auch auf die Natur zurück. Das Anwesen selbst ähnelt einem Baum, wobei sein Eingang am Fuße des Turms die Basis darstellt; In der obersten Etage erinnern Stoffe und Teppiche an Blätter und Äste und erwecken das Gefühl eines Walddaches. Die 157 Zimmer und 22 Suiten wurden mit Verzierungen wie Bonsai-Bäumen und Kirschblütenmotiven gestaltet. Im Spa auf der 37. Etage werden bei einer einzigartigen „Totally Tokyo“-Behandlung Kiefern-, Bambus-, Pflaumen-, Grüntee- und Reishülsen verwendet, um die Sinne zu stimulieren und ein Gefühl der Klarheit wiederherzustellen. Wählen Sie zum Abendessen zwischen französischen, kantonesischen und italienischen Restaurants.

Hiiragiya ist eines der berühmtesten Ryokans Kyotos.

Mit freundlicher Genehmigung von Hiiragiya

Dieser historische Ryokan in Kyoto wurde 1818 gegründet und wird seit sechs Generationen von der Familie Nishimura wie ein heiliger Tempel geführt. Betrachten Sie es als einen Zufluchtsort, an dem Sie ganz in das traditionelle japanische Gasthauserlebnis eintauchen können – denken Sie an niedrige Lacktische, Fusuma-Schiebetüren, mehrgängige Kaiseki-Menüs und makellos weiße Shoji-Wandschirme. Beobachten Sie, wie japanische Weißaugenvögel durch den privaten Kameliengarten fliegen. Packen Sie Ihren Yukata ein und speisen Sie auf Abalone mit Miso-Eigelb-Sauce und Seeigel-Chawanmushi (einem herzhaften Eierpudding), serviert auf Kiyomizu-Keramik, im Zimmer. und trinken Sie einen Schlummertrunk Sake, bevor Sie in einem der 28 Zimmer der Unterkunft auf der frisch ausgelegten Tatami-Matte versinken.

Aman Kyoto, Japan – Suite Washigamine_3.tif

Mit freundlicher Genehmigung von Aman Kyoto

Die Lage selbst ist ein wichtiges Verkaufsargument: 80 Hektar ruhiger Wald am Fuße des Mount Daimonji, 30 Minuten vom Bahnhof Kyoto und 5 Autominuten von Kyotos berühmtem Kinkaku-ji-Tempel entfernt. Hier erstrecken sich die 26 modernen Suiten des Aman Kyoto über ein altes, mit Smaragden bedecktes Flussbett. Der Wald ist mit einheimischen Ahornbäumen, Zedern und Blaueichen durchsetzt und bietet einen idealen Rahmen für Waldbadeausflüge. Ein Großteil des Anwesens wurde mit Materialien aus den umliegenden Wäldern gebaut – Zypressenbadewannen, beheizte Badezimmerböden aus Stein und Bambustrennwände, deren klare, minimalistische Linien und abwechslungsreiche Texturen eine erholsame Atmosphäre bieten.

Miyamasou

Die Anreise nach Miyamasou ist ein Erlebnis für sich. Die einstündige Fahrt von Kyoto auf einer schmalen Straße führt an japanischen Zedernwäldern, Kleinstädten, Tempeln und Schreinen vorbei. Das Ryokan ist berühmt für seine zwei mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten, mehrgängigen Kaiseki-Abendessen, bei denen Zutaten aus dem Wald wie Gingko-Nüsse und Karpfen-Sashimi aus einem nahegelegenen Fluss präsentiert werden. Nach einem heißen Bad im erhitzten Bergquellwasser speisen die Gäste in ihren Yukatas in privaten Räumen. Die fünf makellosen Unterkünfte mit Tatamiböden verfügen über Schiebetüren, die auf Terrassen führen, die über einem rauschenden Fluss hängen, dessen Geräusche die Gäste nachts in den Schlaf wiegen. Buchen Sie rechtzeitig im Voraus, da das Gasthaus zwar überschaubar ist und über einen übergroßen Ruf verfügt.

Eine Gastgeberin begrüßt die Gäste im Kayotei Ryokan.

Jennifer Blumen

Es gibt einen Grund, warum renommierte Köche wie Eric Ripert Yamanaka besucht haben, eine Stadt mit heißen Quellen in der Küstenpräfektur Ishikawa auf Honshu: um eine Pilgerreise zum Kayotei Ryokan zu machen, einem privaten Gasthof mit 10 Zimmern und Onsen-Bädern, die von natürlichen Mineralquellen aus dem Boden darunter gespeist werden . Hier werden mehrgängige Kaiseki-Menüs überwiegend aus Bio-Produkten der umliegenden landwirtschaftlichen Gegend zubereitet, vom Fisch bis zum Tofu. Jede Zutat hat eine Geschichte: Der Reisbauer verwendet Enten zur Schädlings- und Unkrautbekämpfung anstelle von Chemikalien, und das Mittwinter-Nori oder Seetang wird von mutigen Seelen geerntet, die sich den großen Wellen und rutschigen Felsen entlang der Küste stellen. Buchen Sie eines der Zimmer mit Tatami-Boden und privatem Onsen und schauen Sie sich während des Retreats unbedingt die beeindruckende Sammlung antiker Tansu-Schriftrollen und Töpferwaren an.

Eine Ofuro-Badewanne in einer Suite im Higashiyama Niseko Village, einem Ritz-Carlton Reserve.

Mit freundlicher Genehmigung von Higashiyama Niseko, einem Ritz-Carlton-Reservat.

Das direkt an der Skipiste gelegene Higashiyama Niseko Village, ein Ritz-Carlton-Reservat, liegt am Fuße des entspannten Skigebiets Niseko Annupuri und erleichtert den Einstieg in die Pisten durch den Ausrüstungsverleih vor Ort, die Buchung von Unterrichtsstunden und den Verkauf von Skipässen Die Lobby. Es bietet außerdem bevorzugten Zugang zu einer Hochgeschwindigkeitsgondel, die zu 70 Pisten und 2.191 Hektar befahrbarem Gelände führt. Die 50 Gästezimmer verfügen über übergroße Fenster, die entweder auf den Berg Yōtei (Nisekos symmetrischer Berg Fuji) oder auf die bewaldete Piste blicken, was im Sommer genauso schön ist, wenn internationale Skihasen abreisen und die Zahl der inländischen Besucher zunimmt. Eine mit Schiefer verkleidete Ofuro-Badewanne im Badezimmer bietet ein ruhiges Bad mit Aussicht, ist jedoch nicht mit den Thermalbädern im Innen- und Außenbereich des Spas zu vergleichen, die sich zu jeder Jahreszeit erholsam anfühlen.

Aaron Jamieson

Park Hyatts in Japan sind nicht nur die nächste Stufe, sie sind wohl auch die japanischste der internationalen Ketten des Landes, mit großzügigen Omotenashi-Akzenten im gesamten Gebäude. Das im Jahr 2020 eröffnete Park Hyatt Niseko Hanazono verfügt über 100 geräumige Zimmer – darunter 28 Suiten, jeweils mit eigenem Onsen – in vier separaten Gebäuden und mit Blick auf die Annupuri-Bergkette. Das Spa ist von einem Bach umgeben und von Birken gesäumt. Es umfasst einen Pool und ein tätowierungsfreundliches Onsen – eine Seltenheit in Japan, wo Tätowierungen oft immer noch tabu sind.

Die Unterkünfte verfügen über tiefe Badewannen, übergroße Betten, große begehbare Kleiderschränke zur Aufbewahrung von sperrigem Wintergepäck und Sofas, die sich in ein Zustellbett für Familien oder kleine Gruppen verwandeln lassen. Es werden fast ein Dutzend Restaurants angeboten, darunter ein Feinkostladen, eine Sushi-Theke, ein gemütliches Robata vom Holzkohlegrill und französisch-japanisches Teppanyaki, ganz zu schweigen von einem privaten Karaoke-Speiseraum. Der Ski-Valet-Service vor Ort verwöhnt Pulverschnee-Pilger, während ein Frühbucher-First-Tracks-Programm mit dem General Manager persönlich Sie auf die Piste bringt, bevor diese öffnet. Zu den vor Ort buchbaren Sommeraktivitäten gehört alles von Golf und Seilrutschen bis hin zu Radfahren, Rafting und Ausflügen zum Nationalen Ainu-Museum, das die Kultur des Ainu-Volkes zeigt.

Kai Beppu bietet eine moderne Variante des traditionellen japanischen Ryokan.

Mit freundlicher Genehmigung von Kai Beppu

Dieser im Jahr 2021 eröffnete Rückzugsort mit 70 Zimmern direkt am Meer befindet sich in Beppu, nur 90 Minuten von Fukuoka auf Japans südlichster Insel Kyushu entfernt. Das vom berühmten japanischen Architekten Kengo Kuma entworfene Bauwerk ist mit Sho Sugi Ban umhüllt, einer Methode, Zedernholz zu verkohlen, damit es nicht verbrennt. Wie in vielen Hotels in Beppu kommen Gäste wegen des erholsamen Onsens, das hier viele Formen annimmt – private Ofuro-Badewannen auf dem Balkon, ein landschaftlich gestaltetes Onsen im Erdgeschoss und ein hängendes, gläsernes Infinity-Fußbad, allesamt reich an Hydrogenkarbonat, um die Haut weicher zu machen. Inspiriert von Onsen-Städten bietet Kai Beppu einen hauseigenen Streetfood-Markt und abendliche Auftritte einer rhythmischen Onsen-Krug-Band – ein echtes „nur in Japan“-Erlebnis.

Hirofumi Inaba

Diese kleine Insel im Süden Okinawas, Teil des Ryukyu-Archipels, ist ein tropischer Zufluchtsort und die Heimat von Hoshinoya Taketomi. Die 48 geräumigen Villen des Resorts verfügen über rote Dächer mit geschnitzten Shisa-Löwenfiguren und gruppieren sich um eine luftige Düne aus Korallensand. Die Unterkünfte verfügen über große Badewannen, Tagesbetten, die eine erfrischende Brise hereinlassen, und Steinmauern, die zusätzliche Privatsphäre bieten. Lehnen Sie sich mit einem frischen Shikuwasa-Saft aus einheimischen Zitrusfrüchten zurück und genießen Sie fröhliche okinawanische Musiksessions und Spaziergänge am weißen Sandstrand Kaji Beach, der für seine sternförmigen Sandkörner bekannt ist. Kühlen Sie sich an heißen Nachmittagen ab, indem Sie Bahnen im langen, eingelassenen ovalen Pool drehen, der auch nachts verlockend ist, wenn das Iriomote Dark Sky Reserve über Ihnen glitzert.

Das Nishimuraya Hotel Shogetsutei bietet ein klassisches japanisches Onsen-Erlebnis.

Mit freundlicher Genehmigung des Nishimuraya Hotel Shogetsutei

Die charmante Küstenstadt Kinosaki Onsen, Heimat des Nishimuraya Hotel Shogetsutei, liegt 2,5 Stunden nordwestlich von Kyoto am von Weiden gesäumten Fluss Otani-gawa. Die sieben mystischen Onsen der Stadt aus dem 8. Jahrhundert haben jeweils ihren eigenen Reiz, und es ist üblich, das Geräusch hölzerner Geta-Sandalen auf dem Bürgersteig zu hören, die von Besuchern getragen werden, die von Onsen zu Onsen hüpfen. Nishimuraya verfügt über zwei Anwesen: das neue Hotel Shogetsutei und das ältere Honkan mit 32 Zimmern, von denen einige im Sukiya-Stil nach dem Vorbild von Teehäusern erbaut wurden, mit Holzterrassen, Schiebetüren und großen Fenstern mit Blick auf japanische Gärten mit Karikomi, geformten Sträuchern usw Bäume. Die privaten Onsen im Nishimuraya Hotel Shogetsutei sind die dramatischsten der Stadt. Sie blicken auf einen 30 Hektar großen Bergwald und sind ideal für Familien, die Privatsphäre wünschen, oder tätowierte Reisende, die keinen Zugang zum normalen Onsen des Hotels haben.

Azumi Setoda wurde vom in Kyoto ansässigen Architekten Shiro Miura entworfen.

Mit freundlicher Genehmigung von Azumi Setoda

Die Insel Ikuchijima ist berühmt für ihre Zitronen und den Radweg Shimanami Kaido. Und überlassen Sie es Adrien Zecha, dem Gründer von Aman Hotels, einen völlig neuen Grund zu schaffen, hierher zu kommen: Azumi Setoda, ein Rückzugsort im 146 Jahre alten ehemaligen Zuhause der prominenten Horiuchi-Familie der Insel. Für das minimalistische Gasthaus mit 22 Zimmern in der Stadt Setoda engagierte er den in Kyoto ansässigen Architekten Shiro Miura. Der Rückzugsort fängt die träge Stimmung des Seto-Binnenmeeres ein und bietet dennoch die Nähe zu den berühmten Kunstinseln der Region, darunter Naoshima mit seiner berühmten gelben Kürbisinstallation von Yayoi Kusama. Geschwungene Dachziegel, freiliegende Balken und ein Innenhof mit einem Kirschbaum vermitteln einen Vorgeschmack auf das alte Japan. Die Gästezimmer verfügen über Fliegengitter aus Reispapier, Badewannen aus Zypressenholz und Gärten mit Blick auf einen begrünten Innenhof. Das Gemeinschaftsbadehaus auf der anderen Straßenseite steht den Gästen kostenlos zur Verfügung.

Die Simose Art Garden Villa wurde vom Architekten Shigeru Ban, einem Pritzker-Preisträger, erbaut.

Mit freundlicher Genehmigung der Simose Art Garden Villa

Ein neuer Kunstkomplex und Resort am Seto-Binnenmeer in Otake, das zur Präfektur Hiroshima gehört, wurde im April 2023 in der Nähe von Miyajimas UNESCO-geschütztem Itsukushima-Schrein eröffnet. Die Gebäudekonstellation ist das Werk des Pritzker-Architekturpreisträgers Shigeru Ban. Vier der zehn Villen stammen aus den 1990er Jahren und wurden dieses Jahr hier wieder aufgebaut. Sie umfassen von Le Corbusier inspirierte Strukturen mit farbenfrohen Mondrian-Tafeln. Fünf neue Villen am Wasser verwenden ein leichtes österreichisches Kielsteg-Design mit verschiebbaren Holzpaneelen mit Schlüssellöchern, um Licht hereinzulassen, während zwei Zimmer über tiefe Ofuru-Badewannen aus Zypressenholz verfügen. Ein französisches Restaurant mit Glaswänden und ein verspiegeltes Museum mit schwebenden und leuchtenden Galeriemodulen, beide von Ban entworfen, sind für die Öffentlichkeit zugänglich, der Zugang zum Museum ist jedoch exklusiv und abends und morgens für Gäste kostenlos.

Der Kawaguchi-See liegt etwa fünf Kilometer vom Hotel entfernt.

Mit freundlicher Genehmigung von Fufu Kawaguchiko

Es ist schwer, die Aussicht auf den Berg Fuji in diesem modernen Boutique-Hotel zu übertreffen, das 2018 in der Weinstadt Kawaguchiko eröffnet wurde, etwa zwei Stunden südwestlich von Tokio mit dem Hochgeschwindigkeitszug. Die 32 Gästezimmer verfügen über riesige Glasfenster mit Blick auf den ruhigen Kawaguchi-See, der etwa fünf Kilometer entfernt liegt, und alle verfügen über private Balkon-Onsen-Wannen aus Fuji-Lavastein. Mit Feuerstellen im Freien und Kaschmirüberwürfen wird die Atmosphäre besonders gemütlich. Das hauseigene Restaurant kombiniert lokalen Wein mit saisonalen Gerichten wie auf Lavastein gebratenem Fuji-Sakura-Schweinefleisch mit Blaubeerbutter.

Das Atrium des Conrad Osaka

Mit freundlicher Genehmigung von Conrad Osaka

Das Conrad Osaka mit 164 Zimmern liegt auf der 33. bis 40. Etage des Festival Tower West-Wolkenkratzers und bietet mit seiner Innenausstattung aus Silber und Walnuss einen stilvollen Zufluchtsort inmitten des endlosen Trubels von Osaka. Die serviceorientierte Premiummarke von Hilton thront über dem geschäftigen Stadtteil Nakanoshima und beherbergt eine Sammlung von 389 zeitgenössischen Kunstwerken. Die weitläufigen Zimmer bestechen durch kirschrote Lackverzierungen an den Wänden, während die Sobagara-Kissen, traditionelle japanische Kissen aus Buchweizenschalen, für etwas traditionelles Flair sorgen. Verpassen Sie nicht einen Ausflug ins Spa, wo das Wellness-Menü Behandlungen wie Bäder mit Sake und Yuzu umfasst.