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May 31, 2023

Wie ein Dorf in Moldawien den Planeten rettet

Aktivisten und Landwirte in einer ländlichen Gemeinde zeigen, wie kleine Schritte unternommen werden können, um die globale Herausforderung der Anpassung an den Klimawandel zu bewältigen. „Wir haben weder Berge noch ein Meer, aber wir haben das

Aktivisten und Landwirte in einer ländlichen Gemeinde zeigen, wie kleine Schritte unternommen werden können, um die globale Herausforderung der Anpassung an den Klimawandel zu bewältigen.

„Wir haben weder Berge noch Meer, aber wir haben das schnellste Internet in Europa“, scherzt Tanya, eine Verkäuferin lokal angebauter Nüsse auf einem kleinen Bio-Markt in der moldawischen Hauptstadt Chisinau.

Dieses Land wird manchmal als Dreh- und Angelpunkt zwischen aufeinanderprallenden Zivilisationen betrachtet – insbesondere seit Russland seinen Krieg gegen die Ukraine begann und Millionen von Flüchtlingen über die Westgrenzen der Ukraine, auch hierher, fliehen ließ. Aber Moldawien versucht nicht nur, die Dimensionen kultureller und politischer Widersprüche auszugleichen, sondern auch auf aktuelle globale Herausforderungen wie den Klimawandel zu reagieren. Dies gilt insbesondere für den Agrarsektor, da drei Viertel seiner Fläche von Ackerland bedeckt sind.

Extreme RealitätenLaut UNDP führen der Klimawandel und die damit verbundenen Naturkatastrophen zusammen zu einem durchschnittlichen jährlichen wirtschaftlichen Verlust von 2,13 % des BIP Moldawiens.

„Die einzigartige Artenvielfalt des Landes ist derzeit durch Klimawandel, Lebensraumfragmentierung und Übernutzung bedroht“, heißt es in der UN-Entwicklungsagentur.

Im letzten Jahrzehnt erlebte das Land eine Reihe extremer Ereignisse wie Dürren und große Überschwemmungen, steigende Durchschnittstemperaturen und eine ungleichmäßige Niederschlagsverteilung über das Jahr.

Das weitgehend flache Gebiet – mit Wäldern, Flüssen, Seen und einer einzigartigen Artenvielfalt – ist nicht nur durch den Klimawandel, sondern auch durch die übermäßige Ausbeutung seiner Ackerflächen und anderer natürlicher Ressourcen bedroht.

Moldawien wurde in die Tat umgesetzt und war erst das vierte Land, das eine nationale Strategie zur Reduzierung der Kohlendioxidemissionen und zur Erreichung der Ziele des Pariser Klimaabkommens vorlegte.

Ehrgeizige Ziele sind eine Sache, sich die Hände schmutzig zu machen, um sie zu erreichen, eine andere. Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wie einige Einheimische genau das tun, schauen Sie sich das kleine Dorf Riscova im Zentrum Moldawiens an. Hier erhalten Verträge und Resolutionen zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit von Gemeinschaften gegenüber dem Klimawandel ihre Form, Stimme und ihren Inhalt.

Das Haus von Natalia Otroc liegt am Rande des Dorfes, wo sie und ihr Mann Oleg betreibe einen kleinen Bio-Bauernhof. Ein großer Regenwassersammeltank neben den Gewächshäusern fällt sofort ins Auge. Das Paar zieht vier Kinder groß. Sie sind vor 11 Jahren aus Chisinau hierher gezogen, ohne Erfahrung im Lebensmittelanbau. Damals ihre älteste Tochter litt unter so schweren Nahrungsmittelallergien, dass sie einmal auf der Intensivstation landete. Dies veranlasste die Familie, mit dem Anbau von Bio-Lebensmitteln für den Eigenbedarf zu beginnen. Ihre Tochter ist mittlerweile 16 und hat ihre Allergien vergessen. „Obwohl wir keine Experten sind, spüren wir den Klimawandel in unserer Region.“ Die Winter sind weniger schneereich als früher. Und der Herbst ist trockener geworden. Wir versuchen, uns anzupassen, und ohne Kenntnisse im ökologischen Landbau können wir das nicht schaffen“, sagt Natalia.

Vom Rand bis zur Schneide

Die Fahrt von Chisinau nach Riscova dauert eine Stunde. Am Rande dieses Dorfes mit 1.200 Einwohnern befindet sich das Haus von Liliana Botnaru, inmitten eines kleinen Komplexes, der aus regionalen und nachhaltigen Materialien gebaut wurde. Botnaru ist Mitglied von EcoVisio, einer Organisation für nachhaltige Entwicklung, deren Ursprünge bis ins Jahr 1999 zurückreichen, als mehrere Pädagogen in Chisinau begannen, zusammenzuarbeiten, um den Ökologieunterricht an Schulen bekannt zu machen.

2013 wurde die von ihnen gegründete NGO mit Unterstützung mehrerer internationaler Geber in EcoVisio umgewandelt. Heute arbeitet das 23-köpfige Team in Riscova und anderen Teilen des Landes und fördert nachhaltige Landwirtschaft und klimafreundliche Geschäftsmodelle durch Schulung, Bildung und praktische Hilfe.

Kurz nach der Einführung von EcoVisio begann Botnaru mit der Standortsuche für ein „Öko-Dorf“. Riscova, eine Bauerngemeinde nicht zu weit oder zu nah an der Hauptstadt, schien eine gute Wahl zu sein. Im Jahr 2015 kaufte sie ein Grundstück und begann mit dem Bau eines Hauses und anderer Gebäude. Bald schlossen sich EcoVisio-Kollegen an, die nach einem ländlichen Standort für die Unterbringung eines Schulungszentrums gesucht hatten. Ihre ideale Vision bestand darin, nicht nur einen Ort für Bildungs- und Schulungsveranstaltungen zum Thema nachhaltige Entwicklung zu errichten, sondern auch einen Raum zu schaffen, in dem Gleichgesinnte leben und Ressourcen teilen können.

Der Komplex beherbergt jetzt zwei Häuser. Liliana und ihre Mutter und drei Kinder leben in einem; der zweite dient der Unterbringung von Touristen und Teilnehmern an den Aktivitäten des Zentrums.

Das Schulungszentrum, eine Werkstatt, ein Gemüsegarten und ein Reitbereich (noch im Bau), die alle aus regionalen und nachhaltigen Materialien gebaut wurden, vervollständigen den Komplex, der von EcoVisio und einer Partner-NGO, EcoVillage Moldova, verwaltet wird.

Die Mitarbeiter des Zentrums betreiben keine eigenen Bio-Bauernhöfe. Sie lehren sowohl lokale Landwirte als auch Landwirte aus anderen Regionen des Landes, wie sie Bioprodukte anbauen, natürliche Ressourcen schonen, Abfälle recyceln und Häuser und Wirtschaftsgebäude mit nachhaltigen Methoden bauen können. UNDP und andere internationale Entwicklungs- und Sozialinvestitionsorganisationen haben einzelne Projekte unterstützt. Der Großteil der Einnahmen stammt aus der Organisation von Veranstaltungen im Ausbildungszentrum, dem Tourismus und privaten Spenden. Es ist derzeit das einzige Zentrum seiner Art in Moldawien und mehr als 300 Absolventen seiner Programme leben in allen Regionen des Landes sowie in Rumänien und der Ukraine.

Der Innenhof des Komplexes ist von Beeten mit Gemüse und Kräutern umgeben. In der Nähe wachsen Obstbäume und Himbeer- und Brombeersträucher säumen den Zaun. Ein Gebäude ist zum Markenzeichen des Ökodorfes geworden – ein Haus mit einem pilzartigen Dach aus Schilfrohr, das aus einem örtlichen See gesammelt wurde. Schilfrohr, das in den vielen Seen im Süden Moldawiens gesammelt wird, könnte im Bauwesen verwendet werden, um seine natürlichen Isoliereigenschaften zu nutzen, sagen EcoVisio-Mitglieder, und um den Kohlenstoffausstoß durch die Verwendung lokaler Materialien anstelle von Importen zu reduzieren. „Mit der Geburt von „Meine Kinder, ich begann darüber nachzudenken, wie ich mehr Kontakt mit der Umwelt haben könnte“, sagt Botnaru, „denn meine Kinder werden mich später fragen, was mein Beitrag zur Erhaltung des Lebens auf dem Planeten war.“ Ich habe keine Lösung, aber ich habe zumindest einige Schritte in diese Richtung unternommen.“

Als sie vor 25 Jahren Vegetarierin wurde, dachte sie, dass es nur wenige Menschen gibt, denen der Klimawandel am Herzen liegt, sagt sie.

„Das war, bis ich eine Diskussionsgruppe über ökologische Lebensstile gründete und überrascht war, wie viele Menschen reagierten. Ich sehe immer noch, dass sich diese Bewegung weiterentwickelt und es immer mehr Unterstützer gibt. Heutzutage ist es in Moldawien nichts Seltsames, Vegetarier oder Veganer zu sein.“

Frisches, sauberes Wasser gehört der Vergangenheit an

Nach einem lokalen Brauch sollte jeder, der ein neues Haus baut, einen Brunnen für Reisende graben – denn Wasser sollte man nicht für sich behalten, sondern mit anderen teilen. Sonst verschwindet es. So sind die Straßen von Riscova von zahlreichen Straßenbrunnen gesäumt. Bei den immer häufiger auftretenden Dürren sinkt der Wasserstand in den Brunnen jedoch deutlich oder verschwindet sogar ganz. In solchen Zeiten wird Wasser aus artesischen Brunnen zur Bewässerung der Gärten verwendet. „Vor zwanzig Jahren war es in Moldawien absurd, in den Laden zu gehen und für normales Wasser zu bezahlen. Man hätte Sie als verrückt bezeichnet“, sagt Botnaru. „Wenn ich jetzt mit meinen Kindern reise, kaufe ich es immer. Weil ich nicht weiß, welcher Brunnen nicht kontaminiert ist.“

EcoVisio-Mitglieder fördern wassersparende Praktiken unter den Dorfbewohnern, wie das Sammeln von Regenwasser zur Bewässerung von Gärten und den Einsatz von Komposttoiletten, einer Art Trockentoilette, die feste Abfälle trennt, die mit Stroh oder anderem organischen Material vermischt und als Kompost verwendet werden können.“ In unserem Dorf verbreiteten sich einige Praktiken recht schnell“, sagt Botnaru. „Einige Menschen haben begonnen, Lebensmittel ohne Chemikalien anzubauen und Fruchtwechsel zu nutzen. Andere entschieden sich, für Reparaturen zu Hause mehr natürliche Materialien zu verwenden.“

Die Arbeit des Zentrums zur Einführung nachhaltigerer Methoden der Landwirtschaft und des Bauens hat sich auch auf die jungen Menschen vor Ort ausgeweitet. Botnaru erinnert sich, dass eine Gruppe Jugendlicher an einer Sitzung zum Thema Projektmanagement teilnahm und anschließend vor der Dorfschule ein mit Blumen geschmücktes „grünes Klassenzimmer“ errichtete, um den Unterricht im Freien abzuhalten.

„Es gab auch einige Teenager im Alter von 14 oder 15 Jahren, die mitten im Dorf einen Park anlegen wollten. Wir haben ihnen dabei geholfen. Es ist sehr wichtig, zusammenzukommen und den Mut zu haben, Veränderungen anzustoßen. Dies kann ein Beispiel für andere Gemeinden in Moldawien sein“, sagt sie.

Begrünung einer Mülldeponie

Weizenfelder umgeben Riscova und weichen stellenweise Weinbergen und Mais- oder Sonnenblumenfeldern. Der einzige Hügel, der sich aus dieser flachen Landschaft erhebt, diente jahrelang als Lehm- und Sandquelle für den Bau. Später begannen die Menschen, Müll in die Grube zu werfen, die sich gebildet hatte, wodurch die Gefahr bestand, dass bei starkem Regen Abfall und Sand in die darunter liegenden Ackerflächen fließen könnten.

Vor sechs Jahren räumten die örtlichen Behörden die illegale Mülldeponie auf und pflanzten zusammen mit mehr als 100 Freiwilligen aus Riscova, Chisinau und anderen Teilen Moldawiens und sogar Rumänien über 700 Akazien und andere schnell wachsende Bäume, um den Hügel zu stabilisieren. Wo Lehm, Sand und Müll waren, wächst jetzt Gras. Die Einheimischen sammeln Akazienblüten als Aromastoff für Tee. Die Bäume bieten auch einigen langsam wachsenden Pflanzen Schutz vor Tieren.

Die Otrocs bauen Bio-Produkte an und obwohl sie keine zertifizierten Bio-Bauern sind, konnten sie die Möglichkeiten nutzen, die sich diesen Landwirten eröffneten. Sie erhielten zwei Mini-Zuschüsse und nutzten das Geld für den Bau von zwei Gewächshäusern und die Installation einer Tropfbewässerung.

Für Natalia Otroc geht es, wie für viele andere in ihrem Wahlheimatdorf, Schritt für Schritt darum, die Wege eines alternativen ökologischen Ansatzes in der Landwirtschaft zu erlernen.

„Ich hatte keine Ahnung, dass wir mehr Bäume im Garten pflanzen mussten, um Vögel anzulocken, die wiederum den Garten von Schädlingen befreien. Oder wenn Sie den Boden für den Winter mit Heu und Laub bedecken, speichert er die Feuchtigkeit und lässt sich im Frühjahr viel einfacher kultivieren. Senf regeneriert und bereichert den Boden. Und wenn man Knoblauch zusammen mit Erdbeeren anpflanzt, wehrt das Schädlinge ab“, erklärt sie.

„Es schienen einfache Dinge zu sein, aber als ich zum ersten Mal davon hörte, war ich überrascht“, erinnert sie sich. Die Otrocs bauen Tomaten, Gurken, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Blattgemüse und Karotten zum Verkauf an. Natalia reiste nach Chisinau, um ihre Produkte zu verkaufen. Jetzt liefert sie zweimal pro Woche Produkte an Katalyst Kitchens, ein autonomes, zwei Jahre altes Spin-off von Eco-Village Moldova und EcoVisio.

Katalyst Kitchens bezeichnet sich selbst als den ersten Inkubator für Lebensmittelunternehmen in Moldawien, kauft lokal angebaute Bio-Produkte und öffnet seine professionelle Qualitätsküche für jedermann kostenlos, um Konserven herzustellen oder Gemüse, Obst, Pilze und Nüsse in großen Trocknern zu trocknen, um ihre Produktion für den Verkauf zu steigern.

Seit Beginn des Krieges in der Ukraine nutzen die Einheimischen die Küche auch, um warme Mahlzeiten und Lebensmittelpakete für Flüchtlinge zuzubereiten. „Ich stehe nicht mehr wie früher den ganzen Tag auf dem Markt, aber ich kann Katalyst Kitchens auf dem Markt mit meinem Gemüse versorgen.“ Preise von Frühling bis Herbst“, sagt Natalia. „Das gibt mir viel Freiheit und die Möglichkeit, mehr Zeit mit meinen Kindern zu verbringen.“

Biologisch, halbbiologisch oder einfach nur neugierig Rund 60 Landwirte in Riscova bauen ihre Pflanzen ohne den Einsatz von Chemikalien an. Allerdings verfügt fast niemand über ein Bio-Zertifikat. Sie sagen, dass die Beantragung eines Zertifikats ein langer und mühsamer Prozess sei. Die Menschen hier verdienen ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft und erhalten keine zusätzliche Unterstützung von den örtlichen Behörden oder dem Staat.

Die Daten von EcoVisio zeigen, dass im Jahr 2021 151 landwirtschaftliche Erzeuger über ein Zertifikat verfügten, das von einer von zehn verschiedenen Stellen ausgestellt wurde. Die im Bioanbau angebaute Fläche betrug etwa 30.000 Hektar.

Zertifizierte Produzenten haben Vorteile beim Export und können ihre Produkte auch in Supermärkten verkaufen, die als öko-zertifizierte Ware gekennzeichnet sind. Allerdings ist nicht jeder in der Lage oder willens, die erforderlichen Vorschriften, Regeln und Standards einzuhalten, und einige Landwirte sagen, dass ihnen das Antragsverfahren selbst Angst macht, ganz zu schweigen von der Aussicht, mit großen Farmen um Regalflächen zu konkurrieren. All dies verlangsamt im Allgemeinen die Entwicklung des ökologischen Landbaus in Moldawien.

Abgesehen von den bürokratischen Hürden ist trotz der Umweltinitiativen, die sich im ganzen Dorf ausgebreitet haben, nicht jeder bereit, seine Herangehensweise an die Landwirtschaft völlig zu ändern.Tatiana Cebotari ist eine weitere Konvertitin zur nachhaltigen Landwirtschaft, die von Chisinau nach Riscova gezogen ist. Sie ist verheiratet und hat zwei Kinder.

„Als Stadtmensch fiel es mir schwer, mich an das Leben auf dem Land zu gewöhnen, aber mit der Zeit habe ich mich daran gewöhnt“, sagt die verheiratete Mutter von zwei Kindern.

„Mir gefällt, dass sich in unserem Dorf der ökologische Landbau entwickelt. Es gibt eine Art Bewegung, Entwicklung. Und es gibt mehr Touristen. Ich versuche auch, keine Chemikalien zu verwenden, aber ich werde den Kartoffelkäfer niemals manuell pflücken, deshalb sprühe ich die Kartoffeln mit einer speziellen Lösung ein“, fährt sie fort.

„Manche Leute verbrennen immer noch Müll in ihren Gärten. Wenn Sie es verbrennen, müssen Sie nicht für die Entfernung bezahlen. Es gibt noch viel zu tun, aber das Wichtigste ist, dass wir darüber reden, untereinander in der Gemeinschaft, in der Schule, bei der Arbeit. Ich kann mich nicht erinnern, dass es dadurch zu Konflikten gekommen wäre. Im Gegenteil, ich denke, es hat unsere Gemeinschaft geeint. Wer möchte nicht das Beste für sich und seine Kinder?“

Schweiß und Tränen Die Leute nennen Riscova gerne „das Kartoffeldorf“, und tatsächlich baut hier fast jeder Kartoffeln an. Während des jährlichen Herbstkartoffelfestivals kommen Besucher sogar aus Chisinau, um sich für den Winter mit diesem Grundnahrungsmittel aus Moldawien einzudecken. Aurika Bugniak, eine ehemalige Kindergärtnerin und jetzt Ökobauerin, nimmt regelmäßig am Festival teil. Sie ist die einzige Bäuerin in Riscova, die den Antrag ausgefüllt hat, und steht kurz davor, ein Zertifikat für die Produktion von Bio-Produkten zu erhalten. EcoVisio half ihr beim Papierkram. Sie ist kein Mitglied der Organisation, hat dort aber an mehreren Schulungen teilgenommen.Aurika ist außerdem die einzige Bio-Kartoffelbauerin des Dorfes. Sie verwendet keine Chemikalien, um ihren Hauptschädling, den Kartoffelkäfer, zu bekämpfen. Sie pflückt sie von Hand von den Pflanzen. Ihre Nachbarn lachen über sie, sagt sie, aber sie macht weiter und versucht, ein Beispiel für andere zu sein. Ihr Arbeitstag beginnt um 6 Uhr morgens und endet, wenn es zu dunkel wird, um etwas zu sehen. Sie arbeitet größtenteils alleine, da sie ihrer Meinung nach ihre Pflanzen niemand anderem anvertrauen würde. Statt Kunstdünger verwendet sie Gründüngung – Pflanzen, die den Boden mit Stickstoff anreichern und das Wachstum von Unkraut unterdrücken. „Der ökologische Landbau ist sehr wichtig für unsere Gesundheit und für die Umwelt.“ Wenn wir Gift auf unsere Nahrung streuen, vergiften wir uns selbst“, sagt sie. Sie setzt auf ihrer Farm Tropfbewässerung ein und sagt, dass sie dadurch zwei Feldfrüchte ernten kann und gleichzeitig Wasser spart. Ihr organischer Abfall wird kompostiert. Ein Kilo Kartoffeln kostet normalerweise 15 Moldauische Lei (0,80 Euro). Aurika verkauft ihres für 30-35 Lei. Ihre Gurken werden außerdem zum doppelten Preis verkauft wie chemisch behandelte Pflanzen. Dennoch gebe es keinen Mangel an Kunden und der Markt für Bio-Produkte wachse jedes Jahr.

Beim Betrachten ihrer Pflanzen erkennt Aurika, wie sich der Klimawandel auf sie auswirkt. „Vor etwa zehn Jahren konnte ich Tomaten und Gurken auf offenen Feldern anbauen. Aufgrund steigender Durchschnittstemperaturen und plötzlicher Überschwemmungen ist dies nun unmöglich. Ich muss sie abdecken. Ich habe sogar ein mobiles Gewächshaus. Wenn die Zwiebeln reif sind, decke ich sie ab, und wenn es Zeit für die Gurken ist, stelle ich sie um. Und so weiter im Kreis“, lacht sie. Als ich mich bereit mache, die Farm zu verlassen, lädt Aurika mich ein, Plachinda zu probieren, einen traditionellen moldauischen Kartoffelkuchen. Sie holt es aus ihrem traditionellen Holzhaus, in dem zwei Generationen ihrer Familie aufgewachsen sind. Als der Krieg in der Ukraine ausbrach, wurde dieser Ort zum vorübergehenden Zuhause für ukrainische Flüchtlinge. „Unser Holzofen kann bis zu sieben Kuchen auf einmal backen“, sagt sie, „und wir haben früher darauf geschlafen, es war am wärmsten.“ Platz im Haus. Wir haben das Haus nicht modernisiert; Wir haben es so belassen, wie es geplant war. Das ist unser kulturelles Erbe. Wir wollen es und das Leben auf unserem Land im Allgemeinen bewahren.“

„Jemand für Sekunden?“ Sie fügt hinzu.

…

Rumänien Gorbach ist ein Journalist und Medientrainer aus der Ukraine mit Erfahrung in Radio-, Online- und Printmedien. Seit 2014 engagiert sie sich aktiv in öffentlichen Arbeits- und Bildungsprojekten im Mediensektor in Osteuropa.

Fotos von Tania Dzhafarova, sofern nicht anders angegeben.