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Jan 01, 2024

Bezaubernder Edo: Ohne die Tradition zu zerstören, passen die Besen des Tokio-Shops zu modernen Lebensstilen

16. November 2021 (Mainichi Japan) Japanische Version TOKIO – Das Jahr nähert sich dem Ende, es bleibt nur noch etwa ein Monat. Da es in Japan Tradition hat, im Dezember „große Aufräumaktionen“ durchzuführen, könnte dies der Fall sein

16. November 2021 (Mainichi Japan)

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TOKIO – Das Jahr nähert sich dem Ende, es bleibt nur noch etwa ein Monat. Da es in Japan Tradition hat, im Dezember „große Aufräumarbeiten“ durchzuführen, ist es möglicherweise an der Zeit, Ihr Zimmer und Ihren Schreibtischbereich aufzuräumen. Besen, die in Japan seit der Antike verwendet werden, können in dieser Reinigungssaison nützlich sein.

Zu einer Zeit, als es noch keine Elektrogeräte gab, wurden in japanischen Häusern traditionelle Besen verwendet, die Pflanzen wie Kochia oder die Rinde einer Hanfpalme als Borsten verwendeten. Viele dieser Häuser verfügten über traditionelle Räume mit Tatami-Mattenböden. Diese traditionellen japanischen Besen waren mit dem Bezug von Tatami-Matten kompatibel, die aus weichen Binsenpflanzen bestanden, und ihre fortgesetzte Verwendung brachte den Glanz auf der Oberfläche der Matten zum Vorschein.

Shirokiya Denbe, ein Edo-Besenladen im Tokioter Stadtteil Kyobashi, stellt weiterhin handgefertigte traditionelle Besen her. In einem Arbeitsbereich in einer Ecke des Ladens wurde Ryosuke Kanbara, 41, ein Handwerker im elften Jahr, dabei gesehen, wie er anmutig einen Besen webte.

„Das neue Gras dieses Jahres ist gerade angekommen. Es ist grün und hat einen schönen Duft, oder?“ er sagte. Während Edo-Besen wunderschöne Webmuster haben, liegt ihre grundlegende Funktion in ihrer Nützlichkeit. Kanbara bemerkte: „Sie sind schließlich keine Kunstobjekte, sondern alltägliche Werkzeuge, deren Wert sich aus ihrer Nützlichkeit ergibt.“

Obwohl in der Vergangenheit im ganzen Land traditionelle Besen als unverzichtbare Haushaltsgegenstände hergestellt wurden, werden sie nur noch an wenigen Orten in Japan hergestellt, wobei Shirokiya Denbe das einzige Geschäft dieser Art in Tokio ist. Junichi Takano, 48, führte uns durch den Laden und sagte, dass sich Edo-Besen durch eine robuste, aber widerstandsfähige Natur auszeichnen, die aus hochwertigem „Hokimorokoshi“ (einem in Afrika beheimateten Nutzgras, dessen Früchte aus den Ähren entfernt werden, um sie herzustellen) entstanden sind Borsten) sowie ihre Leichtigkeit am Handgelenk beim Kehren.

Takano sagte: „Die Leichtigkeit, wenn man den Besen hält, ändert sich je nach der Balance zwischen dem Bambusstiel und den Borsten aus geflochtenem Gras. Das ist dasselbe, wie sich das Gewicht eines Baseballschlägers unterschiedlich anfühlen kann, je nachdem, wo man ihn hält.“

Die Methode, die Besen so zu flechten, dass durch die Dezentralisierung des Schwerpunkts der Besen Leichtigkeit erreicht wird, wurde im Laufe der langen Geschichte von Shirokiya gefördert. Takano sagte: „Wir glauben, dass es eine Form ist, die zur Vollendung gebracht wurde. Es gibt nichts, was geändert werden muss.“ Entgegen seinem Aussehen war der lange Stiel des Edo-Besens leicht. Die dicht geflochtenen Borsten bewegten sich wie ein Pendel und hüpften wie Federn, wenn sie über den Boden geschleudert wurden. Die Arbeit wird ausschließlich von Hand erledigt und die drei Handwerker des Geschäfts stellen jährlich etwa 2.000 Besen her.

„Wenn man sich einmal daran gewöhnt hat, gibt es kein anderes Reinigungsgerät, das so praktisch und einfach zu verwenden ist wie ein Besen“, sagt Takano, der zu Hause regelmäßig einen Besen verwendet. Er sagte, dass Besen tatsächlich sehr gut für die moderne Zeit geeignet seien, in der viele Menschen in Mehrfamilienhäusern leben. Besen benötigen keinen Strom und Sie müssen sich keine Gedanken über die Länge eines Kabels machen. Da sie weder Lärm noch Erschütterungen verursachen, können sie zu jeder Tageszeit ohne Rücksicht auf die Nachbarn genutzt werden. Darüber hinaus ist das Kehren unabhängig von der Raumform und auch in engen Räumen und Bereichen mit Stufen möglich.

„Mit Besen kann man sie schnell herausnehmen und fegen, wann immer man möchte. Das Putzen ist keine lästige Pflicht mehr“, sagte Takano. Wenn die Borsten beschädigt sind, können die Besen durch Abschneiden weiterhin verwendet werden, und wenn die Bürste kurz ist, können sie zum Fegen des Vordereingangs verwendet werden. Besen wechseln im Laufe ihres Lebens ihren Zweck als Reinigungsgerät und produzieren nach Erfüllung ihrer Pflicht nicht einmal beim Verbrennen giftige Stoffe.

„Wir haben uns dazu verpflichtet, uns liebevoll und in aller Stille auf die Herstellung traditioneller Besen zu konzentrieren, die nur aus den natürlichen Materialien Bambus und Kochia hergestellt werden. Sie haben jetzt einen neuen Wert als umweltfreundliche Werkzeuge erhalten. Nachdem wir weiterhin Besen hergestellt hatten, die hinter der Zeit zurückblieben, hat sich die Gesellschaft verabschiedet.“ „Wir haben drastische Veränderungen durchgemacht, und jetzt stehen wir an der Spitze der Gegenwart. So fühlt es sich an“, sagte Takano lachend.

Heutzutage, da wir uns alle mit neuen Lebensstilen auseinandersetzen, kann es unerwartete Hinweise aus dem Leben der Vergangenheit geben. In den Edo-Besen steckt die Weisheit des Edo-Volkes, dem eine umweltfreundliche Lebensweise nachgesagt wird.

(Japanisches Original von Tadahiko Mori, The Mainichi Staff Writer)

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Die japanische Version dieses Artikels wurde ursprünglich am 24. November 2020 veröffentlicht und das in der Geschichte angegebene Alter der Personen bezieht sich auf den Stand zum Veröffentlichungsdatum.

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- Besen

„Wenn man nur in die gleiche Richtung fegt, werden die Borsten verbogen oder gebogen, daher ist es besser, den Besen gelegentlich umzudrehen“, sagt Kanbara. Wenn Sie mit einem Besen fertig sind, empfiehlt es sich, ihn an die Wand zu hängen.

- Japanische Kehrschaufeln aus Washi-Papier „Harimi“.

Shirokiyas traditionelle Kehrschaufeln namens „Harimi“ werden hergestellt, indem Washi-Papier über ein Bambusgerüst aus Bambusstreifen gespannt und „Kakishibu“-Farbstoff aufgetragen wird, der aus fermentierendem Saft aus adstringierenden Kakis hergestellt wird und als Insektenschutzmittel dient. Seine Form ist einem Worfelkorb namens „mi“ nachempfunden, der in der Landwirtschaft verwendet wird, und der Name „harimi“ ist eine Anspielung auf den Ausdruck „mi ga hairu“, was „hart arbeiten“ bedeutet. Im Gegensatz zu Kunststoff oder Metall erzeugt die Kehrschaufel keine statische Elektrizität und der gesammelte Staub kann sauber entsorgt werden.

- Wiederverwendung von Besen zum Schrubben von Geschirr

Früher bestanden Scheuerbürsten, die zum Reinigen von Töpfen und Geschirr verwendet wurden, ursprünglich aus einem Bündel loser Borsten alter Besen, die zur Wiederverwendung zusammengebunden wurden. Vor allem Hanfpalmen wurden häufig als Scheuerbürstenmaterial verwendet, da die Fasern fest sind.

Während die Hauptaufgabe von Besen darin besteht, Müll und Staub zu beseitigen, dienen sie auch als Talismane, die Gefahren, böse Geister und Krankheiten vertreiben. Am 13. Dezember führen viele Tempel und Schreine in ganz Japan ein Reinigungsritual durch, um körperliche und geistige Unreinheiten, die sich im Laufe des Jahres angesammelt haben, zu entfernen und das neue Jahr mit einem erfrischten Geisteszustand zu begrüßen.

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Shirokiya Nakamura Dembe Shoten befindet sich in 3-9-8 Kyobashi im Chuo-Bezirk von Tokio.

Das Unternehmen wurde 1830 in der zweiten Hälfte der Edo-Zeit (1603–1867) im heutigen Tokioter Stadtteil Ginza als Geschäft für Tatami-Mattenbezüge gegründet. Während der Amtszeit des Geschäftsführers der zweiten Generation zog das Unternehmen an seinen jetzigen Standort in Kyobashi um, wo sich die mit Bambus verbundenen Unternehmen konzentrierten. Shirokiya produziert und vertreibt verschiedene Arten von Besen und Reinigungsutensilien.

Die offizielle Website des Shops finden Sie unter https://www.edohouki.com/

Es kann telefonisch unter 0120-375-389 (auf Japanisch) kontaktiert werden.

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Die Reihe „Enchanting Edo“ beleuchtet japanische Traditionen, Handwerke, handwerkliche Techniken und Kultur, die mehrere hundert Jahre zurückreichen. Geschichten bieten einen Einblick in alte Geschäfte in der japanischen Hauptstadt, die alle nach Möglichkeiten suchen, altbewährte Fähigkeiten und Talente zu schützen und sie gleichzeitig in der Moderne am Leben zu erhalten.

Die japanischen Originalversionen der Artikel, die über den Link oben rechts unter der Überschrift erreichbar sind, enthalten phonetische Zeichen „furigana“, um das Lesen aller im Text vorkommenden Kanji-Zeichen zu erleichtern. Der benutzerfreundliche Text richtet sich in erster Linie an Grundschulkinder in Japan, kann aber auch von nicht-japanischen Lesern verwendet werden, die Japanisch auf mittlerem Niveau lernen. Wir ermutigen alle Leser, die sich für die japanische Kultur, Sprache oder beides interessieren, unsere Serie umfassend zu nutzen.

Die nächste „Enchanting Edo“-Geschichte über „oshie-hagoita“ wird am 30. November veröffentlicht.